今天黨秘書長吳釗燮特地來新竹與我推動「食在安心」政策，我認為合格的市長應該要讓民眾吃得安心，除約束上游不法業者外，也要保障下游攤商市民的權益。
我提出五點政策來做到「食在安心」
1. 推廣在地食材在地消費，除了減少運輸成本，也讓政府更容易把關。
2. 建制新竹市食品安全管理自治條例，仿造彰化縣與高雄市法規，補足現行中央法規不足，因地制宜。
3. 打造與食品工業發展研究所合作平台，利用食品研究所中既有的檢驗技術與服務中心，與市府合作進行食品安全檢驗與把關。
4. 擴增第一線稽查人力，補足現在遠低於國際水平的稽查人力。
5. 召開常態型「食品安全資訊會議」-讓地方政府不只是追著問題商品跑，而是可以扮演積極的食安把關者。
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